Сазан — это ценная пресноводная рыба семейства карповых, известная своим сочным, слегка сладковатым мясом и умеренным количеством костей. Наш сазан выловлен в экологически чистых водоемах и сразу после поступления на производство подвергнут шоковой заморозке при температуре ниже -35°C. Это позволяет сохранить все полезные свойства, свежий вкус и плотную текстуру мяса, как у только что пойманной рыбы.
