Подкопченный терпуг — деликатесный продукт, приготовленный по традиционной рецептуре. Нежное мясо рыбы обладает тонким ароматом дымка и насыщенным вкусом. Прекрасно подходит в качестве самостоятельной закуски, а также может использоваться в составе различных блюд.