Салат Цезарь с креветками

#Салаты

Цезарь с креветкой — это не просто салат, а целое гастрономическое приключение! Хрустящие листья салата, сочные помидоры черри, пряный соус и нежные креветки — каждый кусочек словно взрывается во рту фейерверком вкусов. И всё это под шапкой из тёртого пармезана. Попробуйте, и вы не сможете остановиться!

Ингредиенты:

Салат романо — 200 г.
Помидоры черри — 100 г.
Креветки — 300 г.
Сыр пармезан — 50 г.
Белый хлеб — 2–3 ломтика.
Чеснок — 1 зубчик.
Оливковое масло — 4 ст. л.
Лимонный сок — 2 ст. л.
Горчица дижонская — 1 ч. л.
Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Подготовьте ингредиенты: салат промойте и обсушите, помидоры вымойте, креветки очистите и отварите.
Нарежьте белый хлеб кубиками, выложите на противень, сбрызните оливковым маслом, посыпьте измельчённым чесноком и отправьте в духовку на 10 минут при температуре 180 °C.
Для соуса смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец до однородной массы.
Порвите листья салата на кусочки, добавьте нарезанные пополам помидоры черри, отварные креветки и сухарики.
Заправьте салат соусом и аккуратно перемешайте.
Сверху посыпьте тёртым пармезаном.
Подавайте сразу после приготовления, чтобы сухарики не размокли.